Heute tische ich dir wieder eine kleine Köstlichkeit aus der Herbstküche auf. Ich serviere dir eine fruchtige Kürbis-Kokos-Suppe mit einer scharfen Note und knüpfe damit an den leckeren Hokkaido-Kartoffel-Auflauf an, den du dir vielleicht schon schmecken lassen hast. Hier auf dem Foodblog erwarten dich jede Menge herbstliche Gerichte, die gesund und schnell zubereitet sind. Lass uns heute die Suppenkelle aus der Lade holen und sie genussvoll schwingen. Auf geht's!
Die Kürbissaison ist eröffnet. Den Auftakt macht heute dieser leckere Hokkaido-Kartoffel-Auflauf – einfach so unglaublich lecker und im Nu zubereitet. Ich kann es kaum erwarten, noch viele weitere genussvolle Herbstgerichte hier mit dir auf dem Foodblog zu teilen. Egal ob Suppen, Eintöpfe oder kleine Snacks zum Schlemmen, der Herbst bringt Leben in meine Küche zurück! Lass dich inspirieren und uns gemeinsam den Kochlöffel schwingen.
Kopenhagen im Sommer zu erkunden, ist ein Hochgenuss. Die dänische Hauptstadt liegt direkt an der See und versprüht eine frische Brise. Dies gilt nicht nur für das angenehme Klima, auch in Sachen Essen, Kunst und Leben hat Kopenhagen jede Menge Interessantes zu bieten. Ich nehme euch heute hier auf dem Lifestyle Blog mit auf mein Abenteuer Kopenhagen und hoffe, ihr teilt meine Begeisterung für diese nordische Stadt und ihre liebenswerten Einwohner.
Der Herbst ist nicht nur in meinem Kleiderschrank geplatzt, sondern hat sich auch in meine Küche geschmuggelt. Ich kann es kaum erwarten, jede Menge herbstliche vegetarische und vegane Gerichte hier auf dem Foodblog mit dir zu teilen. Beginnen wir doch einfach mit einem superschnellen und leckeren Snack für den Anfang. Die Rede ist von meinen Flammkuchen-Toast mit Apfel, Schafskäse und Rucola. Verrate mir unbedingt, wie sie dir geschmeckt haben.
Wie du weißt, liebe ich Essen über alles. Was ich noch mehr liebe, leckere Speisen in anderen Städten zu probieren und mich nach Lust und Laune durch die einheimische Küche zu schlemmen. Meine Reise nach Amsterdam bot dafür die beste Gelegenheit, neue kulinarische Spots auszuprobieren. Drei ganze Tage habe ich in der niederländischen Hauptstadt verbracht und möchte heute meine liebsten Food Hot-Spots in diesem Food Guide mit dir hier auf dem Foodblog teilen.
Zucchini-Möhren-Puffer gehören für mich zu den schnellen Rezepten, die gesund und lecker zugleich sind. Sie machen nicht nur am heimischen Tisch eine gute Figur, sondern eigenen sich auch als Lunchproviant für das Büro oder als kleiner Snack für das gemütliche Beisammensein im Park. Wie ich die gesunden Puffer zubereite und welche Zutaten du dafür benötigst, das verrate ich dir jetzt hier auf dem Foodblog.
Hackfleischersatz aus Blumenkohl und Walnüssen schnell und einfach selber kreieren! Kein Problem! Ich zeige dir auf dem Foodblog, wie es gelingt. Das Gute dabei ist, du brauchst nicht viele Zutaten, genau genommen sind es nur vier und einige Gewürze. Und ganz nebenbei ist es eine sehr gesunde Variante, die ohne viel Schnickschnack auskommt. Ich würde sagen, back to basics und ich zeige dir, wie ich diese leckeren gefüllten Paprika selbst kreiert habe.
Vegane Cocos Currys liebe ich über alles. Auch weil man sie nach Lust und Laune mit unterschiedlichen Gemüsevariationen anrichten kann. Dadurch sind Currys auch super zum Resteverwerten und oben drein noch gesund und superlecker. Heute stelle ich euch ein veganes Cocos Curry mit Paprika und Bohnen auf dem Foodblog vor, das ihr einfach Nachkochen müsst.
Erdnusssauce ist meine geheime Leidenschaft, weil sie so vielseitig ist. Ein kleiner Klecks genügt und die Genussexplosion startet in den Geschmacksknospen durch. Für alle, die ebenfalls eine Leidenschaft für diese Sauce haben, wird es freuen, dass ich jetzt meine liebstes Erdnusssauce-Rezept hier auf dem Foodblog teile. Außerdem zeige ich euch ein sehr einfaches Gericht, das supergesund und lecker ist. Und das Beste zum Schluss! Über dieses Rezept darf die Erdnusssauce auch großzügig verteilt werden.
Frische und gesunde Gerichte stehen an heißen Sommertagen bei mir hoch im Kurs. Ich bin ein riesiger Fan von leichten Salaten mit fruchtiger Note. Und wie könnte es auch anders sein, habe ich genau so ein Sommersalat Rezept für euch hier auf dem Foodblog zubereitet. Und ein kleines Geheimnis verrate ich euch noch, einige der Zutaten stammen aus meinem zuckersüßen Balkongarten. Erratet ihr welche?
Auf dem Foodblog habe ich euch fünf einfache Sommer Rezepte kreiert, die ihr nach Lust und Laune genießen könnt. Egal ob ihr den kleinen Snack für zwischendurch, ein erfrischendes Getränk oder eine genussvolle Frühstücksinspiration benötigt - ihr werdet fündig. Also kommt mit mir auf eine kleine sommerliche Genussreise und lasst euch inspirieren.
